Kars’ın köklü peynir geleneğinden gelen Göğermiş Yeşil Çeçil Peyniri, doğal fermantasyon süreciyle olgunlaştırılan özel ve karakteristik bir peynir çeşididir. Kendine özgü lifli yapısı, yoğun aroması ve doğal göğermiş dokusuyla klasik peynirlerden ayrılır.
Tamamen geleneksel yöntemlerle hazırlanan bu özel peynir, katkı maddesi ve yapay koruyucu içermez. Doğal ortamda beslenen hayvanların sütlerinden elde edilir ve hijyenik koşullarda işlenerek sofralara ulaştırılır. Hem besleyici yapısı hem de güçlü aroması sayesinde peynir severlerin en çok tercih ettiği yöresel lezzetlerden biridir.
Göğermiş Yeşil Çeçil Peyniri, kontrollü fermantasyon süre Devamını Göster